一、依據衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)114 年 11 月 9 日公告辦理。 二、有關食藥署聯合地方政府衛生局執行「114 年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，彰化縣衛生局於販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」（噴印溯碼編號:I47045-251023C ）檢出農藥殘留「芬普尼代謝物(Fipronil-sulfone)」含量不符合「動物產品中農藥殘留容許量標準」規定，已即時由該縣衞生局命業者立即將該蛋品下架回收、停止販售，另亦同步將該蛋品來源畜牧場資訊供地方農政機關源頭管理及進行移動管制。 三、經食藥署表示，市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼， 15 萬顆問題雞蛋流向桃園市、新竹縣、台中市、雲... 觀看完整文章

一、依據非洲豬瘟中央應變中心 114 年 11 月 5 日公告辦理。 二、本市學校午餐自 114 年 11 月 7 日起配合中央政策，比照疫前供應模式辦理，惟仍須符合可追溯來源之溯源合格豬肉規定。請各校在採購與驗收時，應依疫情前查驗模式，嚴格查核標示、來源證明與屠宰場登錄等文件，落實食材把關機制。 三、重申，請學校落實廚餘減量，如： (一)依各班用餐人數及習慣調整供應量。 (二)加強學生惜食教育。 (三)調整為一週二特餐等。

說明： 一、依據本府農業局 114 年 10 月 29 日南市農畜字第 1141503955 號函辦理。 二、因應防疫期間實施禁宰禁運 15 日等措施，農業部已建立「肉類供應調度聯繫平台」，並請冷凍肉品及禽肉業者加 強供應配合調度。 三、目前全國冷凍豬肉庫存約 5.7 萬公噸，依每日消耗量約 0.22 萬公噸推算，可供應約 1 個月；另禽肉替代性肉源亦可支應 約 2 個月，整體肉品供應充足，足敷民生需求。 四、為協助各地批發、團膳、餐飲及加工業者順暢調度肉源，「肉類供應調度聯繫平台」整合主要供應廠商聯及聯絡窗 口如附件檔案，請各校轉相關業者妥為運用，以穩定市場供需。

1 、近期流感疫情上升 校園為人口密集機構，病毒易在教室內傳播請親師生做好自主健康管理，落實「生病不上課、不上班」原則，如有發燒或身體不適，請就醫並在家休養。 2 、流感病毒的傳染期為發病後五天，請確診流感的師生在家休養五天，以免造成班級群聚感染。 3 、如班上有確診個案，請通報學務組或健康中心，並進行教室環境清消。 4 、鼓勵戴口罩加強自我防護。 ★如班上有確診個案，請全班學生務必戴好口罩。

說明： 一、依據農業部 114 年 10 月 22 日上午 10:00 緊急記者會說明辦理。 二、請學校配合以下事項： (一)減少開立豬肉品項，改採其他替代蛋白質來源供應。 (二)暫停使用溫體豬肉：午餐食材豬肉來源，一律使用 CAS 產品，自 114 年 10 月 23 日起禁止使用溫體豬肉來源至 11 月 30 日止，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正。 (三)全面禁止廚餘養豬並強化廚餘管理：配合中央政策，所有學校廚餘須交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，同時禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。 三、倘有遇到清潔隊拒收情形，請來電本局學輔校安科洪家蕙營養師，俾利後... 觀看完整文章

說明： 一、依據本府衛生局 114 年 10 月 13 日南市衛國健字第 1140180540 號函辦理。 二、乳癌為我國女性癌症發生率首位，為提升婦女乳房 X 光攝影篩檢率，本府衛生局於 114 年 10 月至 11 月辦理「乳癌防治月 系列活動」，結合社區、醫療院所及藝文團體共同推廣乳癌防治觀念，期望透過多元形式提升民眾篩檢意願。 三、系列活動重點如下： (一)篩檢抽好禮活動：於活動期間完成乳房 X 光攝影或子宮頸抹片篩檢者，可參加抽獎。 (二)加碼活動： １、 10 月 18 日（星期六）安平區衛生所辦理「乳影隨行」活動，當日完成篩檢者加贈乳房超音波檢查一次。 ２、 11 月 9 日（星期日）於國立臺南女中演藝廳舉辦「乳癌... 觀看完整文章